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第67章 开始传授厨艺,好好学习天天向上!

“我去,林宇哥,你这把刀,堪称神兵利器啊!”胡凯震惊的说道。

一旁,马厚礼随即也插嘴说道:“师傅,你的这把刀,起码价值上万元,甚至好几万了吧?”

听到这话,林宇一懵。

他看了一眼手里的菜刀,暗自在心中想道:“不是,这把刀这么值钱的嘛?”

那他要是多抽几把出来,岂不是可以卖了换钱?

不过,这个想法很快就被林宇给抛在脑后了。

只要林宇的厨艺越来越好,还怕以后赚不到钱吗?

何必要用辛辛苦苦赚来的好评值去换钱呢?

别的不说,等林宇的厨艺变好之后,先自己开个饭店。

然后凭借自己的厨艺,把这个饭店做大做强,一步一步升级成为五星级酒店!

到时候把名气打出去了,再培养一些徒弟,搞个连锁的五星级酒店,还怕赚不到钱?

不说成为世界富豪吧,但是最起码实现财富自由,是没有任何问题的。

林宇的思绪越飘越远。

不过现在还不是说这些的时候。

他回过神来,对胡凯和于莉说道:“咳咳…不错,我这把菜刀,的确是花了大价钱购买的。”

林宇说了一个小谎。

不过不这么说也不行啊!

难道说是系统抽奖给的?

那估计林宇会被中科院抓去,给切片研究了。

胡凯听到这话,再次大吃一惊,他惊愕的说道:“我去,为了一把菜刀花这么多钱,林宇哥你也太舍得花钱了吧?”

这个问题不用林宇解释。

因为胡凯才刚刚说完,马厚礼就站出来说道:“你懂什么,以我师傅的本事,就是得这么好的菜刀,才能配得上他的厨艺!”

对于这个理由,林宇很爱听。

他点了点头,说道:“我徒弟说得不错,这好马还得配一副好鞍呢,更何况我还是一名顶尖厨师,没有一把像样的菜刀怎么能行?”

胡凯听后,也觉得是这个道理。

以前他看武侠小说的时候,那些绝世高手,不都得配一把绝世神兵吗?

估计林宇哥也是出于这样的想法,这才搞了一把这么牛逼的菜刀。

“好了好了,都别闲聊了,想要早点儿开饭,就抓紧时间干活儿吧!”

“今天可是又有一道新菜,糖醋排骨哦!”林宇一边斩排骨,一边说道。

胡凯和马厚礼听到这话,瞬间就变得精神百倍。

没有谁吃过了林宇做的饭菜之后,不想吃第二遍的。

尤其是今天又加了一道新菜糖醋排骨,他们己经迫不及待的想要尝尝这道菜的滋味了!

在后厨众人的齐心协力之下,很快各种菜肴就备好了。

林宇也即将开始准备炒菜。

今天,今天打算做的第一道菜是,土豆红烧肉!

刚才考核的时候,小马哥不就是做了一道这个菜嘛。

既然如此,林宇就开始用这道菜,传授给他厨艺!

来到首径一米左右的大锅面前站定,林宇向旁边的马厚礼招了招手。

“徒弟,过来吧!”

一旁,听到喊声的马厚礼快步跑了过来。

没想到这才刚刚拜师,自己的师傅就开始传授自己厨艺了。

他本来以为,自己再怎么着,也得干一段时间的活儿,林宇觉得他表现还不错之后,再传授他厨艺。

可让他没想到的是,幸福竟然来得这么快!

“师傅,你叫我。”马厚礼兴奋的说道。

林宇点点头,随即说道:“今天我炒菜的时候,你就在旁边观摩。”

“想要把一道菜做到极致,除了食材、厨具等外部因素的影响之外,油温、火候、放调料的时机与用量,全部都很关键。”

“正所谓差之毫厘,失之千里,有可能只是一个小小的细节,就会导致你这盘菜,彻彻底底的失败!”

马厚礼本身就是一个厨师。

林宇说的话,他完全懂,也明白其中的道理。

可是懂了是一回事,能不能做到又不是另外一回事。

要是马厚礼能够把全部的细节都做到位,那岂不是他的厨艺早就首追林宇了?

今天林宇之所以要让小马哥观察他炒菜,就是希望他能注意自己的细节!

不说多了,只要把细节掌握好,那马厚礼的厨艺,也能提升不少。

“嗯,师傅你放心,我一定全神贯注的观察,绝对不错过任何细节!”马厚礼神情严肃的说道。

林宇点了点头,随即就开始做菜!

与此同时,旁边的马厚礼,把他的手机给掏了出来,看了一眼时间。

刚开始,林宇还不明白这小子是要干嘛来着。

后来林宇多观察了一下,才发现这小子,是在掐着时间,记录一些东西。

比如,猪肉焯水焯了几分钟的时间。

炒糖色又花了多少时间。

他把这些步骤一一的,全都给记录了下来。

林宇看到这一幕,心中也有些安慰,这个小子虽然人很老实,但是学习起来却自有一套办法。

或许接下来一段时间里,这小子的厨艺,将会获得很快的提升!

很快,一道土豆红烧肉就快要做好了!

闻着从锅里飘出来的香气,马厚礼顿时就有些惊呆了。

明明自己师傅的步骤和他相差不多,为什么这味道能差了这么多呢?

难道,这就是细节的魅力?

马厚礼这个想法并没有错,正所谓细节决定成败。

不管是做什么事情,哪怕只是简单的一盘菜,也是靠细节来决定成败的。

只要你把细节做好了,那么你这道菜的味道就肯定差不了!

而就在林宇的土豆红烧肉即将出锅的时间,林宇就将一大碗秘制酱汁,倒入了锅中。

接着才开始用大火收汁,将菜出锅!

等到林宇把菜给盛到锅里以后,马厚礼这才出口问道:“师父,你刚才往锅里倒的是什么东西啊?”

林宇神秘一笑,说道:“这个嘛,等你的厨艺略有提升之后,我才告诉你!”

林宇做的菜之所以好吃,就是系统出品的每一道菜的制作方法里,都有一道相关的可以提升菜品味道的相关酱汁。

这才是其中的关键!

当然,关于这道酱汁,林宇肯定是不会轻易告诉的。

正所谓教会徒弟,饿死师傅。

林宇又不是傻子不是?

就算后续要给酱汁的配方,说不定也得隐藏其中的一两种关键调料。

给个低配版的配方就行。

不过,即便如此,马厚礼在听到林宇说的话,也十分开心了。

他兴奋的说道:“师父你放心,我一定会好好学习,天天向上!”

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