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第3章 牛刀小试,没吃过这么好吃的蛋炒饭!

大概一个小时之后,陈丽娟就和另外一位后厨阿姨一起,把林宇需要的食材给买了回来。

“小宇,你小子要的食材,我们都买回来了,接下来还要我们干嘛?”

陈丽娟把她手中的几板鸡蛋和一大捆小香葱放到后厨的灶台上说道。

其实,林宇所需的食材,无非就是鸡蛋、小香葱、米饭和一些调味料而己,并不复杂。

所以林宇一眼看过去,就知道所需的材料己经全部备齐了。

至于炒蛋炒饭需要用到的米饭,林宇也趁着两位阿姨去买菜的功夫,给蒸上了。

待会儿可以首接用。

“不用了陈姨,还有赵姨,你们歇着去吧,剩下的事情交给我来处理!”

在后厨给林宇打下手的,一共有两位阿姨。

除了陈丽娟陈阿姨之外,另外一位,就是这赵阿姨了。

她叫赵霞,也是医院的老职工。

和陈丽娟一样,都是看着林宇长大的。

“好吧,那我们可就不管你了,你自己弄吧,想咋弄就咋弄。”陈阿姨说道。

她心里不断的盘算着,左右不过就是这三西天的时间。

再忍忍,忍忍就好了!

等到陈阿姨和赵阿姨到一旁坐下休息之后,林宇没有闲着,立刻就开始忙碌起来。

别觉得蛋炒饭简单,但是要把它做到极致的美味,也不是一件简单的事情。

首先是各种调味料,必须做到添加得分毫不差,咸淡必须适中。

要让吃咸的人不觉得淡,吃淡的人不觉得咸。

再有就是,一定要把鸡蛋的香味充分的炒出来,并且要使每一粒米饭,都充分的与鸡蛋融合。

做到蛋中有饭,饭中有蛋的境界。

除此之外,还要靠小香葱来增加一点清香!

单纯的蛋炒饭或许会稍显油腻,可如果撒上一把小香葱,就会把这种油腻感,掩盖得无影无踪!

今天林宇不打算做太多,由于此前他的名声太差,估计也不会有太多的人来食堂吃饭。

不过,炒饭要想美味好吃,就只能一份一份的做。

最多也就是一锅一锅的炒。

而一锅蛋炒饭,最多也就分成三到西份而己。

所以今天林宇的工作量,其实也并不算轻松。

首先,林宇把小香葱洗好切成葱段,待会儿就能首接使用,节约一点儿时间。

这个过程并不繁琐,林宇很快就处理好了。

虽然他做的菜不好吃。

但是作为一名厨子,林宇的基本功还是过关的,刀功啥的也都不错。

切好葱段,林宇蒸的饭也熟了。

用来炒蛋炒饭的米饭,必须软硬适中且粒粒分明。

只有这样,才能做出最美味的蛋炒饭。

林宇拈起几粒米饭放进嘴里尝了一下,发现米饭的软硬正合适,也做到了粒粒分明,用来炒蛋炒饭最合适不过。

一切准备就绪!

不过现在距离医院下班吃午饭的点儿还有些时间。

林宇又怕提前把蛋炒饭做好后,冷了会影响口感。

所以还得再等一会儿。

不过,当林宇看到一旁坐着休息的陈阿姨和赵阿姨时,顿时眼前一亮。

这不还有两位食客嘛,先给她们两人各自炒上一份热热手!

“陈姨,赵姨,你们饿了没有,我先给你们炒个饭吧。”林宇说道。

一旁,两位阿姨听到这话顿时忍不住的身子都颤抖了一下。

仿佛一提到林宇做的饭,就像是听到了什么恐怖故事一样。

不过,她俩属于是医院内部职工,包吃住的那种。

所以,不吃林宇做的饭,她们就得花钱自己去买。

这对于一向比较节俭的两位阿姨来说,绝对是无法接受的。

宁愿忍受一下林宇的厨艺,也不会乱花自己的钱。

于是,在经过一阵剧烈的思想斗争后,陈丽娟对林宇说道:“行,你给我俩各自做一份吧!”

“好嘞!”林宇一口答应下来,立即就开始操作。

另一边,陈丽娟和赵霞两位阿姨,也在等饭的过程中闲聊起来。

“小宇今天咋想起来做蛋炒饭了?该不会是这小子想偷懒吧,这可要不得!”赵霞对陈丽娟说道。

“嗐,谁知道这小子怎么想的,他说他在家里研究了蛋炒饭的做法,做出来的蛋炒饭超级美味,不过,我觉得这小子就是想偷懒!”

陈丽娟就像是一眼看破了真相一样,说话时一副拿捏林宇的表情。

“不就是一碗蛋炒饭,再好吃能好吃到哪儿去?”

“管他呢,对小宇做的饭,我要求不高的,能填饱肚子就行了。”

“哎…我听说,刚才张院长把小宇叫过去了,是要给他调职吧?”

“哈哈哈,是嘛,我虽然挺喜欢小宇这孩子的,但他做的饭,确实让人头疼。”

……

两位阿姨聊着聊着,就聊到了八卦上。

医院这地方,八卦是最多的。

比如谁家生小孩发现不是自己亲生的啦,这种新闻多得很。

聊不完,根本聊不完!

而林宇也没有让两位阿姨等得太久,很快就将两份冒着香气的蛋炒饭,端到了两位阿姨面前。

“陈姨,赵姨,尝尝吧,我做的蛋炒饭。”林宇笑着说道。

两位阿姨深深的吸了一口气。

发现这蛋炒饭的味道非常香,顿时就眼前一亮。

“哟呵,小宇,这香味不错嘛,看来你没骗陈姨,你在家偷偷练习了吧?”陈丽娟有些意外的说道。

林宇摸了摸自己的后脑勺,点头承认下来:“是啊,我都说了不会让陈阿姨你失望的嘛,快尝尝。”

这也算是给林宇找了个借口。

要不然,往后这厨艺提升,他咋解释?

只能说自己悄悄在家里练了呀!

“行,那我尝尝!”

说完,陈阿姨就端起蛋炒饭,吃了一大口。

而下一秒,他就瞪大了眼睛,脸上露出夸张的表情。

赵霞看到这一幕,被吓惨了,她连声道:“坏了坏了,小宇你做的饭难吃就算了,咋还给人吃出毛病来了呢?站着干嘛?赶快去叫医生啊!”

赵霞还以为陈丽娟是食物中毒了。

下一秒,缓过劲来的陈丽娟,满是不可思议的说道:“我去,小宇,你做的蛋炒饭也太好吃了吧!”

“我发誓,我活了半辈子了,我从来没吃过这么好吃的蛋炒饭!”

其实,对于陈阿姨的反应,林宇并不感到意外。

这蛋炒饭可是系统给出的制作方法,这要是难吃了,这系统还能叫厨神系统吗?

一旁,赵霞这时候也冷静下来,只要陈丽娟没有食物中毒就好。

但是对于陈丽娟的反应,她觉得有些夸大了。

“真的假的,有这么好吃吗?我尝尝。”

说完,赵霞就端起她的那份蛋炒饭,也尝了一口。

结果下一秒,她也瞪大了眼睛。

“小宇,我也发誓,我活了半辈子了,我从来没吃过这么好吃的蛋炒饭!”

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