第12章 食堂郑主任
“郑主任，没啥事。就是想问一下周末宴请的事准备的怎么样了？”
食堂主任姓郑，人很年轻，正值壮年，是前两年公私合营的时候空降下来的，看他的作风，一看就是刚从部队转业过来的。
刚开始的时候对方在厂里没什么根基，对食堂里的事物也不太熟悉，因此还闹出来不少笑话。
正因为如此，原主一直不太服从对方的管教，仗着自已对食堂事物的熟悉，经常当面顶撞对方，有时候闹得狠了干脆就撂挑子不干了，一度成为了对方眼中最主要的刺头、眼中钉。
好在如今他穿越而来，一改往日原主的作风，开始积极的向着这位空降下来的郑主任靠拢，大大的缓和了双方之间对立的关系。
想到这，他心中不禁再次暗骂一声：原主傻叉。
如果不出所料的话，像对方这种空降下来的转业干部，身后多半还保持着一些军方关系。
有此助力，其未来绝不会止步于食堂主任这个副科级干部。
他心中也没想一定要抱住对方的大腿，只希望自已要不得罪对方就好。
他可不像原主那样，以为自已是一名工人别人就不能把他怎么样？还仗着自已工人的身份到处顶撞领导，真是名副其实的傻柱！
“来来来，何师傅先坐！正要和你说这事呢，没想到你先找过来了。”
郑主任很热情的让他坐下，“目前是这样的，按照你写的菜单，食材我朋友已经准备的差不多了，除了少数青菜外，肉类等荤菜都已经准备齐了，你看还有什么遗漏的？”
“没有什么遗漏的，该准备的我都已经写在单子上了。我过来主要是想问一下你朋友都准备的怎么样了？要是耽误了周末的宴席就不好了！”
傻柱解释道，得知食材基本都已经准备好了，他心里也放心下来。
这次毕竟是他第一次外出掌勺，他自然格外重视！
“好，你能这么用心我就放心了。地址你已经知道了，周末你直接过去就行。”
郑主任满意的点点头。
“行，那我就先回后厨了。”
傻柱当即告辞。
望着傻柱离开的背影，郑主任欣慰的点点头，心中考虑着是不是要给他多加一点担子？
……
周末。
傻柱一大早就准备出门去，路过大院门口的时候正巧遇到了三大爷。
“傻柱，你这是要出门？”
“是啊，今天周末有人请我去掌勺。三大爷，先不聊了，我得走了。”
他毫不掩饰的回道，这种事他本就有心让别人知道，正好可以借三大爷的口告诉大院里的众人。
他早就想给自已和小雨水换身新衣服了，还有他屋里的那张被褥，上面都散发着一股馊味。
也不知道原主是怎么忍受的？反正他是忍受不了一点。
以上这些不仅需要大量的布票，还需要大量的钱。
更重要的是在这个大院里，这些布票和钱还需要有合理的来源，否则说不定大院里的某人看着眼红就给他举报了。
这事绝对是很有可能发生的！
不谈别人，就说他自已。若是隔壁的贾东旭突然骑了一辆新自行车回来，他肯定当天下午就跑到街道办给他举报了。
一点都不带开玩笑的！
“这个傻柱，现在居然都有人请他掌勺了，啧啧，这是不得了！”
三大爷看着对方出门去，心中满是羡慕。
他的思绪好像又回到了过去，当初何大清还在的时候也是周末经常有人请他掌勺。
时间一晃，傻柱都已经成长到这种程度了啊！
想他如今已经是厂食堂的厨师班长，月工资37.5块。再加上周末时不时外出给人掌勺，按照现在的行情，一次最少五块。
这样算下来他一个月的进项最少在五十块钱往上！
这样的收入在大院里仅次于一大爷和二大爷了！
不得了！真是不得了！
不提三大爷心中如何感叹，傻柱一路腿着来到了今日举办宴席的地方。
“看来是时候该考虑买辆自行车了，没有自行车实在是不方便。”
以后他可能会经常外出给人掌勺，光靠腿着太耽误功夫了。不过一想到自行车实在是不便宜，而且还需要自行车票，他心中顿感头疼。
要买的东西太多了，先是要买衣服和被褥，现在又要买自行车。
他现在全身的家当加起来还不到三百块钱，这还是原主这些年省吃俭用省下来的。
至于票就差的更多了。
看来自行车只能先缓缓，现在最重要的是在过年之前先给自已和小雨水买身新衣服，当然被褥也要换新的。
他在心中算了一下，目前钱是够了，但布票却差了大半。
那就只能偷偷去鸽子市换布票了！
算来算去，结果还是得花钱。现在他也只能努力的多赚点钱，正所谓手上有钱心不慌。
闲话暂且不提，到了地方后他先去见了主家。
主家姓周，是一个四十多岁的中年男人，看对方的条件显然很不错。无论是对方的穿着还是家里的环境都要强过一般人。
今天办宴席的目的是给家里的老人办六十大寿，现场已经有人开始布置起来了，到处都贴着喜字，主家的屋里还贴了一个大大的“寿”字，看上去格外醒目。
“您就是何师傅吧，欢迎欢迎，今天的宴席就靠您了！”
“主家您太客气了，今天的宴席就放心的交给我吧！我保证让今天过来的客人们各个都吃的满意！”
傻柱当即拍着胸膛保证道，随后在主家的带领下来到了屋外临时搭起来的厨房。
看到他只有一个人，主家还贴心的给他安排了两个打下手的大妈，这一举动瞬间让他好感大增。
看着周围摆满了事先准备好的食材，他也不多废话，撸起袖子就开始忙活起来。
先是准备调料、处理食材。
一样样食材在他精湛的刀工下被切成大小适宜的模样。赏心悦目的刀工看得两位大妈目瞪口呆！
各种荤菜也被他快速的处理出来，无论是猪肉还是鸡肉，在他熟练的操作下都被一一处理好。
接着是起锅烧油……
