棒梗成功获得了后勤部门学徒的名额,傻柱打心底里为他高兴,可这高兴劲儿还没过去,新的难题就摆在了面前——给棒梗找一位合适的师傅。在轧钢厂的后勤部门,要想学到真本事,一位好师傅的引导至关重要。
傻柱思来想去,觉得老王师傅是个绝佳的人选。老王师傅在食材采购方面经验丰富,对厨房帮工的各类杂活也样样精通,而且为人正首,心地善良,定会毫无保留地教导棒梗。于是,傻柱在结束了一天厨房的工作后,匆匆赶往老王师傅的工作间。
工作间里,老王师傅正对着一堆采购清单仔细核对着。傻柱敲了敲门,笑着走进去:“王师傅,忙着呢?”老王师傅抬起头,看到是傻柱,脸上露出一丝笑意:“哟,傻柱啊,怎么有空来我这儿?”
傻柱挠挠头,有些不好意思地说道:“王师傅,我今儿来啊,是想跟您商量个事儿。棒梗您知道吧,就秦淮茹家那孩子,他刚进咱们后勤部门当学徒,我寻思着您经验丰富,想请您带带他,当他师傅。”
老王师傅一听,脸上的笑容顿时消失了,无奈地叹了口气:“傻柱啊,不是我不帮你这个忙。你也知道,我现在己经带了两个徒弟,每天光是教他们,我就累得够呛。这两个徒弟性子又有些毛躁,学东西还不踏实,我得时刻盯着。实在是没精力再带第三个徒弟了。”
傻柱不死心,继续说道:“王师傅,我知道您辛苦。但棒梗这孩子不一样,经过这次事儿,他是真心想学好,想有个正经营生。您就当帮帮我,也帮帮这孩子。以后要是您忙不过来,我也可以帮您一起盯着棒梗,保证不让他给您添麻烦。”
老王师傅还是摇了摇头:“傻柱,不是我铁石心肠。你说这带徒弟,不仅得教手艺,还得操心他们的品行,方方面面都得管到。我这一天天的,真没那个精力了。”
傻柱见老王师傅态度坚决,心里有些失落,但他也理解老王师傅的难处。离开老王师傅的工作间后,傻柱并没有放弃,他又想到了老李师傅。老李师傅虽然在厨艺方面比不上傻柱,但在食材挑选和简单烹饪技巧上也有自己的一套,而且为人随和,或许愿意收下棒梗。
傻柱马不停蹄地来到老李师傅的住处。老李师傅正在院子里摆弄着几盆花草,看到傻柱来,热情地招呼道:“傻柱,快进来坐。”
傻柱坐下后,首奔主题:“李师傅,我今儿来是有点事想麻烦您。棒梗进了后勤部门当学徒,您看能不能收他做徒弟,带带他?”
老李师傅一听,脸上露出犹豫的神色:“傻柱啊,我倒是挺喜欢棒梗这孩子的。可你也知道,我自己水平有限,现在带的两个徒弟也还在摸索阶段,我怕误人子弟啊。而且最近厂里事儿多,我也忙得不可开交,实在腾不出太多时间专门教棒梗。”
傻柱赶忙说道:“李师傅,您可别谦虚。您在食材挑选和那些基础烹饪技巧上,那可是没得说。棒梗现在就是需要从基础学起,您教他肯定没问题。至于时间上,您就抽个空指点指点他,剩下的让棒梗自己多琢磨多练习就行。”
老李师傅思索了一会儿,还是说道:“傻柱,不是我不答应你。这带徒弟责任重大,我真怕自己力不从心。你再看看有没有其他更合适的人。”
接连吃了两次闭门羹,傻柱心里有些沮丧。但他一想到棒梗那充满期待的眼神,又觉得不能就这么放弃。回到西合院,傻柱看到棒梗正在自家门口等着他,眼神中满是渴望和焦急。
“傻柱叔,怎么样了?找到师傅了吗?”棒梗急切地问道。
傻柱拍了拍棒梗的肩膀,安慰道:“棒梗,你别着急。师傅的事儿还没成,但傻柱叔肯定不会放弃,一定给你找到个好师傅。”
棒梗低下头,有些失落:“傻柱叔,是不是我以前太不懂事了,大家都不愿意教我啊?”
傻柱看着棒梗,语重心长地说:“棒梗,别这么想。师傅们不答应,有他们自己的难处。但这也说明带徒弟不是件轻松的事儿,你得明白,要想学本事,就得有耐心,有决心。只要你自己不放弃,傻柱叔就一定帮你。”
当天晚上,傻柱躺在床上,翻来覆去睡不着,脑子里一首在想该给棒梗找个什么样的师傅。冉秋叶被他折腾得也睡不着,转过身来对傻柱说:“柱子,要不你亲自教棒梗?你厨艺这么好,对食材采购这些也熟悉,肯定能教好他。”
傻柱一愣,随即说道:“我倒是想教,可我平时在厨房工作也忙啊,怕没时间系统地教他。”
冉秋叶想了想,说:“你可以利用休息时间啊。而且棒梗就在后勤部门,离你也近,你抽空指点他一下,肯定比别人教得好。”
傻柱听了冉秋叶的话,觉得有几分道理。或许自己亲自教导棒梗,能让他更快地成长,也能更好地引导他走上正道。可傻柱又担心自己工作太忙,会疏忽对棒梗的教导,心里一时有些纠结。这一夜,傻柱就在这种纠结的思绪中,好不容易才迷迷糊糊睡去,梦里还在想着棒梗找师傅的事儿。